好作文｜酵母菌最爱吃什么

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杭州二中白马湖学校304班 徐陆

指导老师：房佳静

今天晚上，我做完作业休息时，看见妈妈正在为我和妹妹做面包。我便想起了“酵母菌”，好奇它最爱吃什么。于是我决定做一个实验“酵母菌最爱吃什么”。

我准备的材料有：四支试管、试管架子、一包重约4克的酵母菌、一个烧杯，水，白糖，面粉和食用盐。我先把一包酵母菌全都倒进烧杯里，再加入大约有20毫升的水，搅拌均匀，然后分别等量倒入4支试管中，接着在4支试管中分别放入水、食用盐、面粉、白糖。

接下来，我耐心等待酵母菌发酵。过了一段时间，我发现四支试管变化不大，几乎看不出有什么区别。我着急地喊来妈妈，疑惑地问：“为什么四支试管没怎么变化？难道酵母菌都不爱吃吗？”她对我说：“小傻瓜，你得拿搅拌棒搅拌一下，使酵母菌和你喂的“食物”充分接触，才能让实验效果变得明显。”听到这话，我赶紧拿起了桌上的小棒子，分别在四支试管里搅拌了一会儿。

我又耐心地等待1小时左右，发现倒入糖的试管满了出来，倒入面粉的试管内的溶液也比之前多了。最后，我发现酵母菌最爱吃糖，面粉中也含有糖分。

我上网查了查，放面粉的试管中的面粉被酵母菌分解成了二氧化碳和酒精，最后加工后会变成松软的馒头、面包、蛋糕、包子等各种美味，可以被我们当成早餐、点心或夜宵。

做科学小实验是多么有趣啊！它解答了我生活中的不少小疑惑。

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